За год число пивных магазинов в Ростове-на-Дону выросло на 2%, при этом в целом по России точек с разливным пивом стало на 9% меньше. Рост также зафиксирован в Екатеринбурге — на 1%.
Всего в крупнейших городах страны осталось чуть больше 9,3 тысячи таких точек. Сильнее всего сокращение затронуло Воронеж (минус 16%, осталось 501 заведение), Омск (минус 15%, 415 точек) и Челябинск (минус 13%, 593).
В Краснодаре магазинов с пивом стало на 10% меньше — 809 точек, в Санкт-Петербурге на 9% — тысяча. В Москве закрылось 7% торговых точек, их осталось около 1,2 тысячи.
В основном закрываются небольшие пивные точки. Главная причина — растущие расходы при сокращении продаж: предприниматели больше платят за закупку продукции, аренду, сотрудников и маркировку.
На бизнес влияют и местные запреты. Например, в Воронеже с 2025 года нельзя продавать пиво в магазинах площадью менее 50 квадратных метров, расположенных в многоквартирных домах.
Усилилась и конкуренция с продуктовыми сетями: покупатели всё чаще берут алкоголь вместе с обычными продуктами, поэтому небольшие специализированные магазины теряют клиентов и выручку.
С начала 2027 года в России начнёт действовать новый ГОСТ, который разграничит понятия пива и пивного напитка и разрешит более широкий перечень солода, включая ржаной, гречишный, просяной и овсяный. Применение стандарта останется добровольным.